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Accès restreint 03A - HTA et sel

 

4 articles dans cette rubrique

  • 01a - HTA et sel

    Mise à jour : 1er novembre 2023 - Mise en ligne : 11 juin 2025, par Thierry HANNEDOUCHE

    Au cours de l’évolution, l’apport alimentaire en sel chez l’homme était inférieur à 1g par jour. Pendant plusieurs millions d’années, l’homme a été programmé génétiquement pour manger moins de 1g de sel par jour. L’addition du sel à l’alimentation a commencé il y a environ 5 à 10 000 ans. Actuellement, la plupart des populations mondiales ont une alimentation très enrichie en sel, qui est associée à de nombreux problèmes de santé, y compris l’HTA?.
    Ce cours analyse les associations entre sodium alimentaire, HTA et maladies cardiovasculaires et rénales, et leurs implications en santé individuelle et en Santé Publique.

     

  • 01b - Secouez vos habitudes et pas votre salière !

    Mise à jour : 19 mai 2016 - Mise en ligne : 15 décembre 2024, par Thierry HANNEDOUCHE

    Les industriels de l’alimentation utilisent le sel ou d’autres composés à base de sel pour préserver les aliments et en améliorer le goût et la texture. Indirectement, ceci stimule l’appétit et donc la consommation.
    Parallèlement, tout est fait pour que les informations concernant les quantités de sel dans les aliments ne soient pas facilement accessibles.

    Comment en pratique, limiter la consommation de sel ?

     

  • 02a - Cas clinique : Une HTA chez un Antillais

    Mise à jour : 19 mai 2016 - Mise en ligne : 22 juin 2025, par Thierry HANNEDOUCHE

    Ce cas clinique est destiné à tester vos connaissances avant ou après le cours.
    Les corrections commentées varient selon votre réponse. N’hésitez pas à refaire le test autant de fois que vous le souhaitez.

     

  • 02b - QCM HTA et facteurs environnementaux

    Mise à jour : 19 mai 2024 - Mise en ligne : 22 juin 2025, par Thierry HANNEDOUCHE

    Cette série de QCM? est destinée à tester vos connaissances avant ou après l’étude du cours.
    Les corrections commentées varient selon votre réponse. N’hésitez pas à refaire le test autant de fois que vous le souhaitez.

     
 
 
 

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